PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL (PAT)
Le pat
dans la ComCom
QU'EST-CE QU'UN PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL ?
Un Projet Alimentaire Territorial (PAT) est une initiative locale permettant de rassembler les acteurs de l’alimentation d’un même territoire. L’objectif est de promouvoir l’agriculture et la consommation locales en soutenant les circuits courts et les pratiques écologiques, mais aussi de permettre à tous d’accéder à une alimentaire saine et de qualité.
Le PAT Ain-Cerdon est actuellement labellisé Niveau 1 par l’État (projet émergent), sa candidature pour passer au Niveau 2 (projet opérationnel) est à l’étude !
Pour en savoir plus sur les PAT
cliquez sur le logo :
LE PAT AIN-CERDON
Le PAT de la ComCom (PAT Ain – Cerdon) est né de la volonté des acteurs du territoire de construire une démarche permettant de valoriser l’économie locale et les agriculteurs et agricultrices du territoire, tout en préservant l’environnement.
Le PAT a été progressivement construit depuis 2021, par et pour les acteurs du territoire. Un diagnostic partagé a été réalisé afin de mieux comprendre les enjeux liés à l’alimentation et l’agriculture qui caractérisent le territoire de la ComCom
Cinq axes de travail, élaborés avec des acteurs et citoyens lors des concertations, orientent les grandes actions du PAT.
Des actions concrètes sont ensuite petit à petit mises en oeuvre (ou vont prochainement l’être), en voici quelques exemples :
- Le programme adapt'agri
Afin d’aider les agriculteurs et agricultrices à s’adapter au changement climatique, la ComCom, en partenariat avec différents organismes agricoles
(Chambre d’Agriculture, ADABio, …) propose un programme d’accompagnement sur des tests collectifs.
- Mise en place de casiers connectés collectifs
L’installation de casiers connectés collectifs, approvisionnés en produits locaux par les agriculteurs et agricultrices du territoire, permettra la mise en valeur
de la production locale et la rendra plus accessible pour les habitants.
- Création d'une cantine commune aux trois crèches
Une nouvelle cuisine a été créée courant 2024 à la crèche Frimousse. Petit à petit, les enfants des trois crèches de la ComCom auront droit à des plats
préparés sur place, avec un maximum de produits bios et locaux !
- Réalisation d'une carte des points de vente locaux
Pour permettre aux consommateurs d’accéder aux produits de notre territoire, la ComCom a recensé tous les points de vente de produits locaux
(boulangeries, épiceries, caves…) ainsi que les restaurants. Voir les points de vente
En parallèle, nous recensons les besoins en produits locaux des acteurs de l’aval et allons créer un catalogue en fonction de ces besoins en y inscrivant
tous les producteurs et productrices du territoire, afin de développer les partenariats entre commerçants-artisans-restaurateurs et agriculteurs du territoire.
